随着气温的不断骤降，成都的各大“年味”便相继登场。在成都的新开寺街，各大肉铺香肠生意火爆，

每天为远近食客源源不断地供应各种味道的香肠。这里也被众吃货追捧为“香肠一条街”。香肠腊肉依次排

列。短短几十米就有近10家装香肠的店，购买香肠腊肉的市民连绵不绝，商家们各个心花怒放。

　　据了解，每年临近春节前的1到3个月，家里老一辈就要开始“装香肠、做腊肉”，一是天气要冷才行，

热了会坏；二是要掐好时间晒好，不然过年就吃不上了。

　　走进一家名为“绿色放心肉”的店铺，香肠全部挂在房顶上，川味、麻辣味、广味、排骨香肠全部都

有，种类齐全，一旁工人们还在加紧制作新鲜的香肠。看着这些腊肉香肠色泽亮丽，大多也都风干得差不

多，看起就很有食欲，特别是一边还在码料做香肠、腊肉，那个香味一股股窜过来，直叫人咽口水。

　　该店老板胡继敏告诉记者，每天他们现场就要制作500多斤的香肠腊肉，除了亲自到店选购的市民，

更多的市民还采取了网络下单，每天都忙得不亦乐乎。胡继敏还表示，其实制作香肠的步骤非常简单，大

家可以在家里学习制作。

　　据另一位肉铺老板介绍，如今大家都做良心食品，肉都采用新鲜猪肉，所以大家对他们也非常放心，

曾经亲自选肉制作香肠的人越来越少了，现在大家都等着购买他们制作好、风干好后的成品，价格其实都

一样。

     专程到此一睹“香肠一条街”的母华晋表示，四川人一到过年，家家户户都会必备香肠腊肉，这是川人

的习惯。

单词：

骤降[zhòujiàng]갑자기 내리다.

源源不断[yuányuánbúduàn]연이어 끊어지지 않다.연속 이어지다.

连绵不绝 [liánmiánbùjué]계속 이어지다.끝없이 이어지다.

心花怒放[xīnhuānùfàng]마음의 꽃이 활짝 피다.기쁨이 넘치다.

加紧[jiājǐn]박차를 가하다.다그치다.강화하다.속도를 내다.서둘러 하다.

不亦乐乎[bùyìlèhū]어찌 기쁘지 아니하겠는가? 절정에 이르다.

步骤[bùzhòu](일이 진행되는)순서.절차.차례.

风干[fēnggān](그늘에서)바람에 말리다.

说说：

1.  你吃过中国的香肠吗？都吃过什么样的？

2.  你喜欢肉类制品吗？还吃过类似的中国食物？

3.  韩国冬天的时候会做什么食物？请介绍一下。